基本上呢，我是個奶油狂熱者。有奶油的食物我都持有高度興趣，當然是鹹的。自從在大學同學打工的店裡吃到野菇鮮奶油燉飯後，大為驚豔！因為我正好同時也是菇類狂熱者！所以從那之後，只要有提供這類料理的店，我都一定會點這個來吃。吃到最近，我突然又想自己做做看，因為...看了食譜，好像不難嘛...而且外面賣的燉飯裡的菇類都放的太少了！
　　昨天是平安夜，晚餐我就煮了這道燉飯，原本以為可能要花上至少兩小時的時間，沒想到大概只花了一個小時吧～就可以上桌了！原文的食譜上說要用義大利米，我哪來的義大利米啊？叫GRAVEWORM寄給我嗎？我當然是用家裡的普通白米啊！（ㄟ達～米的部分妳要自己找適合的喔）
　　材料如下：白米（我用了三杯半，大概可以煮出五個成人吃很飽的份量）、各式菇菌（我買了新鮮未開傘的圓圓草菇、白洋菇、鮮香菇、金針菇、美白菇、還有另外兩種不知名的菇類，沒買杏鮑菇跟珊瑚菇，前者刀切不好入味，手撕太麻煩、後者我不喜歡吃）、洋蔥中型一個、大蒜3-4瓣、高湯、奶油、鮮奶油、起司粉、紅蘿蔔跟蒜苗（煮高湯用，喜歡的人可以準備一點芹菜梗）

　　首先呢，我的高湯是加工過的，一樣用罐頭高湯，我原本用兩罐，加上三罐份量左右的水，可是以我米的份量這樣的湯不很夠，建議可以多加一罐高湯一罐水。高湯放進鍋子，開火前加入1/3根的紅蘿蔔條、不要太粗的蒜苗一整根切段、半個洋蔥（切開比較好煮）、（芹菜梗）、月桂葉兩片、百里香少許（香料在頂好超市就買的到），用大火煮滾後轉小火保溫待用
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　　泰國菜嘛，酸辣鮮鹹，理論上我應該很愛。但是我卻獨鍾酸辣海鮮湯，其他什麼檸檬魚、月亮蝦餅、綠咖哩紅咖哩、青木瓜沙拉，我都是淺嘗即止。只有湯可以喝上好幾大碗！
　　愛吃的東西就忍不住要來試做看看~以下是成分(我完全不照食譜的分量，愛加多少就加多少...我大概都煮四人份兩餐的量)：
　　要準備的材料有：蕃茄、花枝(就是那種...一圈一圈的...)、未去殼的鮮蝦(蝦蟹均可，新鮮就好)、魚片(白肉比較好)、蛤蠣(貝類均可，新鮮就好)、洋蔥、菇類(草菇尤佳)。
　　調味料：紅辣椒(勿多)、連根的香菜(兩株，我痛恨香菜，所以要連根，煮完比較好撈)、魚露(很鹹喔，勿多)、檸檬汁(少許)、檸檬香茅(一把，就是檸檬草，進口超市或路邊攤花草茶都有賣)、檸檬葉(完整葉片大概2-3片)、南薑(勿多)、泰式酸辣湯醬(前面三個我是在微風超市買的，酸辣湯醬可有可無)、高湯、椰奶(當然是無糖的啦，我沒用過也不知道在哪裡買，不過加一點可以讓口感比較豐腴...)
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　　各位擁有無名帳號的朋友們～請幫幫忙，到下列網址http://vote.wretch.cc/?func=vote&id=73  去進行投票，請將神聖的一票投給11號作品～感謝大家～
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　　剛下班，她好累好累。不是什麼粗重的工作，可是廠商的延宕跟客戶幾近刁難的苛責，讓她的腦袋非常爆炸。這樣的思緒之下，傍晚時，昏亂渾沌的視野裡，他的視窗，跳出了一句話。內容記不清了，大致是，會怎樣回應情人的要求？
　　情人的要求，要怎樣回應？照單全收會不會被當成好欺負任人搓圓捏扁？置之不理會不會被當成任性難搞，或沒把情人放在心上？該怎麼拿捏回應的尺度？
　　回過頭來，若提出要求的人是自己，會希望情人怎麼回應？？？

　　她平時反應不慢，但在這時刻碰到這問題，簡直當機了。開始麻木的進行例行的文書謄寫，電話裡也不知所云。試著打出幾個字來回應，可是看著彼端拋出問題後同樣沈默的視窗，又馬上要下班了，匆匆拋出幾個字，不等他回應，她就離線了。
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　　哇~我已經好久沒寫文章了耶。
　　先來交代一下本人最近的變化吧。當然體重部分請忽略。嗯。
　　首先呢，我把好不容易留到快要到胸前的頭髮給剪了。呼。那可是我這輩子目前留過最長的頭髮。不過好像有點剪太多了...。然後呢，就染成紅色了。剛染完是很漂亮的豔紅色，還被設計師問說「請問妳是偏好視覺系的效果嗎？」XDDDDDD
　　圖後補。
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　　還能說啥？只能說，九把刀，I服了YOU。
　　一本書不到半本我已經哭了兩次，第一次還好，清淡兩行淚。第二次可慘了，捲棉被+泡茶+洗碗似乎都無法平復我的情緒。
　　算你狠。
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  • Oct 24 Tue 2006 20:31

  • 微涼


　　人真的是個貪得無厭、又常常自以為瞭解自己的生物。
　　以為自己只要安於現狀就可以了，所以逐漸喪失了某種求生能力，到最後連求生意志也慢慢喪失掉了。
　　不停的發現有新的狀況要去適應，要去自我排解。

　　看起來似乎很多元化的生活，其實沒有看起來那麼繽紛。當然時間是滿的，身邊是有人的，眼前是不空虛的。可心裡卻還是籠罩著一點什麼。
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　　有人會覺得我殘忍，或是變態。事過境遷已久，為什麼總是喜歡把還沒癒合的傷口撕開，又補上幾刀呢？我不是應該最了解這種痛楚的人嗎？
　　事實上，我的確了解。就是因為我了解。才要這樣去對待一個人。不過，我不會道歉。因為我沒有悔意。
　　那時候，我也算是被蒙在鼓裡吧？還像個白痴一樣，OO說有個女網友要送親手烤的餅乾給他吃，我竟然還送OO去搭捷運。卻沒想過他怎麼會突然變成一個只是為了拿餅乾會願意在返新竹前還特地跑去古亭的人？

　　還是我笨吧。莫名的原因分了手(還真是莫名，至今仍不知道確切原因，不過也不想、不用知道了。因為OO說的話，能信的有幾分？雖然不全然是因她而分，但她多少有加速的作用。並催化了他們之間的戀情。)，當然還是有那麼一段放不下的時間啦。不過那只是對我來說啦，對OO來說，他可是極度歡欣的沉浸在新戀情的起始裡。
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　　這是從我姐姐那裡偷過來的測驗文章：
　　(1)如果你搭的一艘船沈了!你游著游著來到一艘救生艇!你希望有幾個人在那救生艇上 ?
　　(2)然後救生艇慢慢的漂到一個島,在那島上你一定要通過一個沙漠!你要用幾雙鞋 來通過它呢?!

　　(3)在沙漠中的半途,你可以看到遠方有一座城市(不是海市蜃樓,真的喔!)
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　　這是一次突如其來的邀約旅行。成員有我、大魔王（以下稱宵）、大哥、小米、小白、小望、阿兆、亭誼、零。所有人的共通點就是宵。這關係真是複雜，我都忘記誰是誰的誰了，總之大家至少也都見過幾次面，感覺都是好相處又風趣的人。就大OK囉～
　　大夥兒好不容易敲定時間、敲定飯店、敲定搭乘的車種。9/15，在滿滿的台北車站圍城人潮中，堅定的朝著高雄出發！(不是我愛講那天真的好恐怖，捷運滿滿的都是人！我在圓山站上車差點上不去，放眼望去都是紅色，雖然沒有什麼情緒激動的人，可是感覺大家都沉默而確實的進行著某樣自己沒有參與的事情，好恐怖.....)
　　當晚到的時間是12點左右，不過搭車前，宵就叮嚀要舉辦秘密慶生。嘖嘖，我上次做這麼青春洋溢的事情，好像是大三？大二？忘了。一夥人非常盡力的壓低音量迅速前往飯店！我覺得，在計畫這種秘密歡樂行為的時候，最能看出來誰適合當間諜。

　　結論是，小米適合臥底（因為她的表情不太會露餡），零適合當線民（不過略顯慌張～還好當時情況本來就很混亂），宵適合當策劃（不過不經大腦就回答問題這點要改進XD），大哥適合當沈默的助手，沈默，安靜，不礙事XD。阿兆應該可以當非常活躍的幕後執行者....亭誼排除在間諜適合人選外....我嘛...適合當幕僚XDDDDD
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　　各位各位，感謝大家的信任與支持讓我成為此次旅行的總務股長。為了讓大家清楚此次旅行的公共支出，以計算收支平衡，特此說明一下收費項目：
　　1.一瞑大一吋的房錢：一個人一個晚上470元，我們住了兩夜，所以房間費用總共一人要支付940元。
這個部份已經在入住的第一天晚上現場付清。每個人也都結清囉。導遊先墊付的1000元訂金也已償清~

　　2.民以食為天的飯錢：大家共同支出的只有一筆，就是泰式料理的飯錢，1888元不含服務費，平均每人分攤210元，兩位壽星分攤209元。加上每人20元白飯的費用。
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　　話說本人自幼身強體壯(?)，至今生過最嚴重的病就是嚴重一點的急性腸胃炎啦，故我跟所謂的「開刀」、「麻醉」、「吊點滴」一點關係也沒有喔！(不像某人~)
　　而且我非常、非常、非常怕打針，其實這是有原因的，我上小學前比較容易生病(前述的身強體壯根本就是騙人的)，生病就得吃藥，小娃子不會吞藥丸，就吞藥粉。我這美食主義者怎麼可能讓那種藥粉進到我寶貴的嘴哩？！
　　所以我娘就用一種東西叫我乖乖聽話：針筒，是真的針筒喔！前面有針頭扎人會痛的喔！我想那應該具有相當強大的嚇阻效果，因為我是那種從診所打完針會一路大哭走回家的死小孩...
　　雖然後來那針筒變成我洗澡時的玩水用具，不過我想我潛意識裡仍然是害怕打針的，而且這種情況在上大學後變的更明顯(大而無用)，小小一個預防針我可以從一個禮拜以前開始煩惱....
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